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食品中的二氧化硫主要來(lái)源于燃燒硫磺熏蒸食品時(shí)產(chǎn)生的。燃燒硫磺會(huì)產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫與水結(jié)合形成亞硫酸，亞硫酸可破壞酶的氧化系統(tǒng)，阻止氧化作用，以提高食品成色，延長(zhǎng)存放時(shí)間，從而達(dá)到防止變質(zhì)的目的。在食品加工和生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)該嚴(yán)格控制二氧化硫的添加量和使用方法，避免對(duì)人體健康造成危害。食品中的二氧化硫可以通過(guò)多種方法進(jìn)行檢測(cè)，包括酸蒸餾－堿滴定法、分光光度法、色譜法以及電化學(xué)分析法等。1、酸蒸餾－堿滴定法：這種方法是將食品中的二氧化硫釋放出來(lái)，然后用堿溶液進(jìn)行滴定，通過(guò)計(jì)算消...

消化爐選擇要注意以下幾點(diǎn)：1.每一個(gè)樣品孔溫差要小，以免樣品消化時(shí)間相差太大，引起樣品消化差別。這是任何消化爐的最主要的技術(shù)指標(biāo)：牽涉到消化爐結(jié)構(gòu)、加熱器的排布、熱傳導(dǎo)介質(zhì)、保溫措施、加熱功率。但用戶很難來(lái)檢測(cè)這指標(biāo)。赫冠在設(shè)計(jì)初期就考慮此解決方案?，F(xiàn)在我來(lái)剖析一下消化爐溫度均勻性的方法。2.有效地溫度控制，使得消化能按需要控制溫度，如果有程序升溫控制就能有效達(dá)到所需。赫冠的消化爐采納多級(jí)的程序升溫，保證了不同樣品的溫度的的控制。杜絕了樣品的掛壁現(xiàn)象。并采用觸摸屏控制，實(shí)時(shí)的...

關(guān)于全自動(dòng)凱氏定氮儀檢測(cè)范圍的討論一個(gè)用戶咨詢?nèi)詣?dòng)凱氏定氮儀的“檢測(cè)范圍”參數(shù)意義，在對(duì)該用戶講解后覺(jué)得有必要對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行討論：理論上說(shuō)檢測(cè)范圍越寬越好。對(duì)你是否需要？因?yàn)橹挥杏脩舻膶?shí)際需求，指標(biāo)參數(shù)才有價(jià)值。為此羅列一下，拋磚引玉供大家探討。凱氏定氮儀國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)范圍0.1-210mgN，大多數(shù)的品牌檢測(cè)范圍就定在此范圍或低于此范圍，包含有較高美譽(yù)度的一些進(jìn)口品牌、有國(guó)產(chǎn)的如上海赫冠定氮儀等品牌。當(dāng)然也有一些定氮儀檢測(cè)范圍設(shè)定在0.1-240mgN或更高。從定氮儀本身討論...

土壤氮含量檢測(cè)對(duì)凱氏定氮儀要求國(guó)家土壤普查這是國(guó)家對(duì)土地?cái)?shù)量和質(zhì)量的確認(rèn)，為以后政治、經(jīng)濟(jì)、糧食安全、人民食品種類供應(yīng)等國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略提供基礎(chǔ)依據(jù)。需要嚴(yán)肅、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的方法去對(duì)待。氮元素是土壤重要指標(biāo)之一。上海赫冠儀器有限公司是凱氏定氮儀的專業(yè)企業(yè)，具有強(qiáng)大的研發(fā)能力，在此就以土壤氮含量檢測(cè)方法來(lái)討論檢測(cè)土壤氮含量時(shí)注意事項(xiàng)，在此拋磚引玉與實(shí)驗(yàn)室同行進(jìn)行研討。一首先了解下土壤樣品氮含量的特點(diǎn)：土壤的氮含量較低，且氮含量范圍較廣：極大部分落在500-2000ppm范圍內(nèi)。根據(jù)土...

赫冠二氧化硫檢測(cè)儀HGKK-81與傳統(tǒng)多聯(lián)二氧化硫玻璃裝置的區(qū)別赫冠二氧化硫儀HGK-81四聯(lián)或六聯(lián)八聯(lián)玻璃裝置備注符合藥典方法采用蒸餾原理，試劑按藥典要求采用蒸餾原理試劑按藥典要求藥典的內(nèi)圖示是最基本裝置，但并不排斥效率更高、回收率好的設(shè)備蒸餾時(shí)間8-20分鐘90-120分鐘時(shí)間節(jié)省，效率高加試劑自動(dòng)加鹽酸和吸收液手動(dòng)加鹽酸和吸收液密封性儀器裝配決定人工連接儀器密封性優(yōu)良通氮?dú)饪梢钥梢詢x器回收率85-90%以上50-120%注1數(shù)據(jù)重復(fù)性好差控制方法單片機(jī)控制人工控制蒸餾功...